مقدمه :

ترموديناميك علمي است كه به تغييرات انرژي مي پردازد. شاخه اي از علم ترموديناميك كه تغييرات انرژي در موجودات زنده را مورد بحث قرار مي دهد, بيوانرژتيك نام دارد. از آنجا كه موجودات زنده عمدتاً ايزوترم هستند، يعني دماي بدن ‌‌‌آنها ثابت است از انرژي حرارتي نمي توانند استفاده كنند, به همين جهت  انرژي شيميايي موجود در ملكولهاي تخصص يافته اي، بنام ATP را مصرف مي‌كنند.در اين فصل پس از توضيح مختصري در مورد قوانين ترموديناميك و كاربرد آنها در جانداران, چگونگي ساخت و مصرف ATP مورد بررسي قرار مي گيرد.

يادآوري قوانين ترموديناميك

قانون اول يا اصل بقاي انرژي : مقدار انرژي كل يك سيستم  و محيط اطراف آن ثابت است به عبارت ديگر انرژي نه توليد مي شود و نه از بين مي رود بلكه از شكلي به شكل ديگر در مي آيد.

قانون دوم يا اصل افزايش آنتروپي :  انجام هر نوع واكنش خود به خودي همراه با افزايش بي نظمي يا آنتروپي است. آنتروپي به قسمتي  از انرژي يك سيستم گفته مي شود كه با آن نمي توان كار انجام داد. آنتروپي عمدتاً از جنس انرژي حرارتي است. بهرحال آنتروپي كل يعني آنتروپي يك سيستم ومحيط اطراف آن همواره در حال افزایش است. آنتروپي را با S نشان مي دهند. در سيستم باز (سيستمی که ازمحيط اطرافش ايزوله نیست)، تغيير آنتروپي برابر حاصل جمع تغيير در آنتروپي سيستم و آنتروپي محيط است.